20 phút

Thịt Bò Xào Bông So Đũa

Name: Thịt Bò Xào Bông So Đũa
Cook time: 20 min
Total time: 20M
Yield: 2
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200g Thịt bò; 200g Bông so đũa; 2 tép Tỏi; Đủ dùng Gia vị thông dụng

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Calories: 600 kcal

Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu

Thịt bò: 200g
Bông so đũa: 200g
Tỏi: 2 tép
Gia vị thông dụng: Đủ dùngMua ngay

Cách chế biến

Rửa sạch bông so đũa, ngắt bỏ cuống và nhụy, để ráo
Thịt bò thái mỏng, ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu ăn trong 10 phút
Làm nóng dầu ăn, phi tỏi và hành cho thơm
Cho thịt bò vào xào nhanh lửa lớn đến khi vừa chín, trút ra đĩa
Cho bông so đũa vào chảo, nêm nước mắm, đường, hạt nêm, xào nhanh tay
Trút thịt bò vào đảo đều vài lần rồi tắt bếp
Dọn ra dĩa, rắc thêm hành tiêu và thưởng thức