15 phút

Mì Lạnh

Name: Mì Lạnh
Cook time: 15 min
Total time: 20M
Yield: 4
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 5 vắt Mì trứng tươi; 1/2 cái 1 miếng Ổi; 1/2 trái Quýt; 4 thanh Cua giả; 2 quả Trứng gà ta; Đủ dùng Tôm khô; Đủ dùng Cơm tấm

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Calories: 1800 kcal

Khẩu phần: 4 người

Nguyên liệu

Mì trứng tươi: 5 vắt
Ổi: 1/2 cái 1 miếng
Quýt: 1/2 trái
Cua giả: 4 thanh
Trứng gà ta: 2 quả
Tôm khô: Đủ dùng
Cơm tấm: Đủ dùng

Cách chế biến

Pha xốt: trộn đều 1/2 chén nước luộc gà, 3M nước tương, 1,5M giấm gạo lên men, 1M đường, 1m dầu mè, 1/3m tiêu, 1/3m muối.
Xếp mì ra dĩa, trên mặt xếp thịt gà, dưa leo, thịt nguội, nấm mèo, cần tây, thanh cua, rau mầm, trứng chiên, 2m mè trắng rang. Trang trí thêm ớt sợi.

Bạn Có Thể Quan Tâm

30 phút

Mì Lạnh

Nguyên liệu

Cách chế biến

Bạn Có Thể Quan Tâm

Lẩu Bò

Thịt Ba Chỉ Tẩm Trứng Chiên Giòn

Lẩu Cá Rô Phi

Ốc Xào Lá Cách

Cá Cuộn Tôm Trứng Cút

Hủ Tiếu Nam Vang

Thịt Bò Xào Bông So Đũa

Gỏi Gà