Gyoza

Gyoza: Không cần rã đông, đun nóng 1M dầu ăn, cho Gyoza và áp chảo lửa lớn 1 phút, sau đó thêm vào 1/3 chén nước, đậy nắp, nấu nhỏ lửa 4 phút, mở nắp charp, nấu thêm 1 phút cho cạn hết nước và gyoza chín hoàn toàn
Làm nước chấm kiểu Nhật: pha 1.5M nước tương 3/4M giấm và 1m dầu ớt, trộn đều