20 phút
Gan Bò Xào Thơm Cà
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Calories: 400 kcal
Khẩu phần: 2 người
© Vào Bếp Thôi 2025 | Tất cả các quyền được bảo lưu
Nguyên liệu
- Gan bò: 200g
- Bông hành: 50g
- Rau nhút: Đủ dùng
Cách chế biến
Chần gan: Đun 0,5l nước với 1m bột năng, 1/2M bột canh, cho gan bò vào chần nhanh, vớt ra để ráo.
Ướp: Ướp gan với 1/2m BỘT CANH, 1/2m đường, 1M dầu hào, 1M tương ớt.
Xào: Phi thơm tỏi tép đập dập và ớt sừng băm, cho gan bò vào xào săn, thêm thơm cà và bông hành vào, xốc nhanh vừa chín thì tắt lửa.
Ướp: Ướp gan với 1/2m BỘT CANH, 1/2m đường, 1M dầu hào, 1M tương ớt.
Xào: Phi thơm tỏi tép đập dập và ớt sừng băm, cho gan bò vào xào săn, thêm thơm cà và bông hành vào, xốc nhanh vừa chín thì tắt lửa.
Mua dụng cụ chế biến cho Gan Bò Xào Thơm Cà
Chọn mua dụng cụ chế biến tại Shopee. Giá siêu rẻ và chất lượng cực tốt.