Cà Phê Sữa Đá

Tráng phin bằng nước nóng để làm ấm và giúp cà phê nở đều. Cho cà phê đã xay vào phin, lắc nhẹ cho phẳng mặt, chế nước sôi vào ủ cà phê, đậy nắp khoản 5-10 phút.
Sau khi ủ xong dùng nắp gài nén chặt cà phê đã ủ lại, thấy có bọt màu nâu nổi lên là cà phê sẽ ngon hơn.
Đặt phin lên ly có sẵn sữa đặc bên dưới.
Chế 80ml nước sôi vào phin cà phê đã dùng nắp gài nen lại. Đậy nắp lại, đợi cà phê nhỏ giọt hết (khoảng 5–7 phút).
Khi cà phê đã nhỏ hết, khuấy đều phần cà phê và sữa đặc.
Thêm đá viên vào đầy ly. Thưởng thức ngay khi còn lạnh.