30 phút
Bún Bò Nam Bộ
Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Calories: 2000 kcal
Khẩu phần: 4 người
© Vào Bếp Thôi 2025 | Tất cả các quyền được bảo lưu
Nguyên liệu
- Dưa leo: Đủ dùng
- Thịt bò: Đủ dùng
- Ớt: Đủ dùng
- Tỏi: Đủ dùng
- Hành lá: Đủ dùng
- Hành tây: Đủ dùng
- Bún: Đủ dùng
- Nước mắm: Đủ dùng
- Đường: Đủ dùngMua ngay
- Dầu ăn: Đủ dùngMua ngay
- Giấm trắng: Đủ dùngMua ngay
- Đậu phộng: Đủ dùng
- Rau thơm: Đủ dùng
Cách chế biến
1. Ướp thịt bò với tỏi, nước mắm, đường, dầu ăn và tiêu trong 30 phút.
2. Xào thịt bò với hành tây trên lửa lớn cho chín mềm.
3. Luộc bún và xếp vào tô.
4. Pha nước mắm chua ngọt với nước, đường, giấm, tỏi và ớt.
5. Xếp thịt bò lên trên bún, thêm dưa leo, rau thơm, đậu phộng rang.
6. Chan nước mắm, trộn đều và thưởng thức.
2. Xào thịt bò với hành tây trên lửa lớn cho chín mềm.
3. Luộc bún và xếp vào tô.
4. Pha nước mắm chua ngọt với nước, đường, giấm, tỏi và ớt.
5. Xếp thịt bò lên trên bún, thêm dưa leo, rau thơm, đậu phộng rang.
6. Chan nước mắm, trộn đều và thưởng thức.