Bánh Mì Que Nướng Rau Củ

Bánh mì que rạch nhẹ một đường dọc theo thân, không đứt rời, rồi đem nướng giòn (có thể dùng lò nướng hoặc chảo không dầu).
Trong lúc chờ bánh mì, chuẩn bị nhân: thái mỏng jambon, chả, xúc xích… Rau củ rửa sạch, cắt sợi hoặc ngâm chua nhẹ nếu thích.
Phết lớp bơ mỏng và chút mayonnaise vào trong ruột bánh mì khi còn nóng. Sau đó lần lượt xếp nhân mặn (jambon, ruốc, chả lụa...), dưa leo, cà rốt, ngò, hành lá và vài lát ớt nếu ăn cay.
Rưới chút tương ớt hoặc nước tương tùy khẩu vị.
Thưởng thức ngay khi bánh còn giòn để cảm nhận vị mặn béo và rau củ tươi mát hòa quyện.