50 phút
Bánh Bột Lọc
Thời gian chuẩn bị: 50 phút
Calories: 2070 kcal
Khẩu phần: 6 người
© Vào Bếp Thôi 2025 | Tất cả các quyền được bảo lưu
Nguyên liệu
- Tôm: 450g
- Tỏi: 2 tép
- Bột năng: 400
- Mỡ hành (hành lá): Đủ dùng
- Tương ớt: Đủ dùng
- Chanh: Đủ dùng
- Gia vị thông dụng: Đủ dùngMua ngay
- Dầu màu điều: Đủ dùngMua ngay
- Cá thác lác: 150g
- Mít: 3 cây
- Rau nhút: Đủ dùng
Cách chế biến
Nhân tôm:
Tôm rửa sạch với chanh đường, lột vỏ và lấy chỉ tôm, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Cho tôm đã cắt vào tô thêm vào tỏi băm, dầu điều, bột ớt, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu. Trộn đều cho tôm thắm gia vị, ướp trong 5 phút.
Bắt chảo lên bếp cho khoản 1 muỗng canh dầu ăn, cho nhân tôm đã ướp vào xào lửa vừa cho đến khi chín tôm.
Tôm rửa sạch với chanh đường, lột vỏ và lấy chỉ tôm, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Cho tôm đã cắt vào tô thêm vào tỏi băm, dầu điều, bột ớt, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu. Trộn đều cho tôm thắm gia vị, ướp trong 5 phút.
Bắt chảo lên bếp cho khoản 1 muỗng canh dầu ăn, cho nhân tôm đã ướp vào xào lửa vừa cho đến khi chín tôm.