45 phút

Bánh Bèo

Name: Bánh Bèo
Cook time: 45 min
Total time: 20M
Yield: 4
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Đủ dùng Ớt; Đủ dùng Tỏi; Đủ dùng Hành lá; Đủ dùng Bột gạo; Đủ dùng Bột năng; Đủ dùng Nước mắm; Đủ dùng Đường; Đủ dùng Hành phi; Đủ dùng Nước lọc; Đủ dùng Tôm khô; Đủ dùng Thịt heo xay

Thời gian chuẩn bị: 45 phút

Calories: 1200 kcal

Khẩu phần: 4 người

Nguyên liệu

Ớt: Đủ dùng
Tỏi: Đủ dùng
Hành lá: Đủ dùng
Bột gạo: Đủ dùng
Bột năng: Đủ dùng
Nước mắm: Đủ dùng
Đường: Đủ dùngMua ngay
Hành phi: Đủ dùng
Nước lọc: Đủ dùng
Tôm khô: Đủ dùng
Thịt heo xay: Đủ dùng

Cách chế biến

1. Trộn bột gạo, bột năng và nước, để bột nghỉ 30 phút.
2. Hấp bánh bèo trong khuôn nhỏ khoảng 10 phút đến khi trong suốt.
3. Xay nhuyễn tôm khô, xào với thịt heo và hành lá.
4. Pha nước mắm chua ngọt với nước, đường, tỏi và ớt.
5. Rắc nhân tôm thịt lên bánh bèo, thêm hành phi và chan nước mắm trước khi ăn.