Đăng ký để nhận thông báo mới nhất.
Vào Bếp Thôi Logo
Đánh giá: Sườn Nướng Rượu Whisky

Đánh giá: Sườn Nướng Rượu Whisky

3 phút
1 lượt xem

Sườn Nướng Rượu Whisky: Một Giai Điệu Ẩm Thực Tuyệt Vời

Sườn Nướng Rượu Whisky: Một Giai Điệu Ẩm Thực Tuyệt Vời

 

Khi nhắc đến sườn nướng rượu whisky, ai cũng nghĩ ngay đến một sự kết hợp ngọt ngào, nóng bỏng giữa chút “sang chảnh” của rượu và sự dân dã, bụi bặm của sườn nướng. Đúng là món ăn này chẳng khác nào bài nhạc du dương trong thế giới ẩm thực, vừa khiến tâm hồn thư thái, vừa xao xuyến khó tả.

 

Bourbon Whiskey BBQ Sauce Ribs - Rocky Mountain Cooking

 

Điều đầu tiên phải kể đến chính là hương vị - trái tim của món ăn này. Không biết bằng phép màu nhiệm nào, sườn nướng rượu whisky luôn có cách riêng để "đánh cắp" vị giác của người thưởng thức. Thớ thịt sườn mềm như làn da em bé, còn lớp vỏ ngoài lại giòn tan với lớp men bóng mướt của rượu whisky. Đôi lúc tôi tự hỏi, liệu có phải các đầu bếp đã dùng búa thần Mjolnir để gõ lớp vảy giòn giã này không nhỉ!

 

Trình bày của món cũng là một bản giao hưởng thị giác. Những dải sườn rực rỡ sắc nâu vàng tựa như dải lụa bay trên nền đĩa trắng tinh, được điểm xuyết bởi vài nhánh rau sống xanh mướt và một ít hạt tiêu đỏ tạo thêm chút nghịch ngợm cho món ăn. Thú thật, chỉ cần nhìn thôi cũng đã muốn thử ngay lập tức!

 

Nếu đã nói về chất lượng nguyên liệu, tôi không thể không dành lời khen cho đội ngũ bếp ở đây. Sườn được chọn là loại sườn non, không quá béo, cũng không quá nạc, vừa vặn để khi nướng lên thịt không quá khô mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của nó.

 

Với không khí nhà hàng, thật sự là một trải nghiệm đáng nhớ. Âm nhạc nhẹ nhàng du dương, không gian thoáng đãng, đủ riêng tư để bạn có thể cùng bạn bè hoặc người thương thưởng thức mà không bị lòng vòng bởi tiếng ồn ào.

 

Giá trị so với giá tiền? Tôi phải nói rằng, món sườn nướng rượu whisky ở đây hoàn toàn xứng đáng với từng đồng bạn bỏ ra. Dù giá có hơi nhỉnh hơn một chút so với những lựa chọn khác, nhưng chúng ta hãy nhớ câu “đắt xắt ra miếng”.

 

Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn có thể làm trái tim bạn nhảy múa, một món ăn khiến bạn mỉm cười mãn nguyện từ miếng đầu tiên đến miếng cuối cùng, thì sườn nướng rượu whisky chắc chắn là ứng cử viên sáng giá!

 

Tham khảo cách chế biến tại VàoBếpThôi.Vn

Author

VaoBepThoi.Vn

Chuyên gia ẩm thực với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam. Luôn tìm tòi, nghiên cứu để mang đến những công thức nấu ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị.

Chia sẻ:

Bình luận

Nhận thông báo bài viết mới

Đăng ký nhận thông báo khi chúng tôi có bài viết mới về ẩm thực Việt Nam.