Đăng ký để nhận thông báo mới nhất.
Vào Bếp Thôi Logo
Đánh giá: Sườn Nướng Lá Hương Thảo

Đánh giá: Sườn Nướng Lá Hương Thảo

3 phút
2 lượt xem

Thưởng Thức Tinh Hoa: Sườn Nướng Lá Hương Thảo - Bình Dân Mà Sang Trọng

Thưởng Thức Tinh Hoa: Sườn Nướng Lá Hương Thảo - Bình Dân Mà Sang Trọng

 

Nếu bạn là một tín đồ của món nướng, chắc chắn không thể bỏ qua món Sườn Nướng Lá Hương Thảo. Gần đây, tôi có dịp thưởng thức món này tại một quán ăn nhỏ nhưng rất có "võ" ở góc phố thảnh thơi. Và đây là những ấn tượng khó quên của tôi về món ăn đầy sức hút này.

 

RED WINE and ROSEMARY GRILLED SHORT RIBS - TEC Infrared Grills

 

Hương Vị Khó Cưỡng

Khi miếng sườn đầu tiên chạm vào lưỡi, tôi như nghe thấy tiếng nhạc reo vui trong đầu. Lớp vỏ ngoài giòn tan, lại thoang thoảng mùi hương thảo ngọt ngào, kết hợp với phần thịt mềm mại bên trong, tạo ra một vị ngọt đậm đà mà không quá ngấy. Cái tài của người đầu bếp là đã nêm nếm vừa vặn; vị mặn mà của sườn kết hợp hoàn hảo với lớp gia vị, làm dậy lên mùi thơm rất riêng biệt.

 

Trình Bày Công Phu

Sườn được dọn ra trên một đĩa trắng tinh khôi, trang trí bằng những nhánh hương thảo tươi xanh mướt mắt. Không chỉ món ăn chính mà ngay cả những phụ kiện như salad, dưa chuột cũng được sắp xếp tỉ mỉ, gọn gàng. Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ để bắt mắt và khiến bạn quên đi những bộn bề cuộc sống. Một số người nói "ăn cũng là một nghệ thuật", và tôi thấy câu nói này rất đúng đối với món này.

 

Nguyên Liệu Tươi Ngon

Theo thông tin từ chủ quán, sườn được chọn lọc kỹ từ những tảng thịt tươi ngon nhất, còn hương thảo thì tự tay họ trồng. Nguyên liệu sạch sẽ và an toàn, không lẫn vào đâu được.

 

Không Khí Quán Xá và Giá Trị Đồng Tiền

Quán nằm trên con phố nhỏ, không quá đông đúc nhưng lại tràn ngập tiếng cười nói vui vẻ. Chủ quán cực kỳ thân thiện, khiến bạn cảm giác như trở về nhà và ăn món mẹ nấu. Giá cả so với chất lượng thì phải nói là "đáng đồng tiền bát gạo". Chỉ với một khoản tiền nhỏ, bạn đã có thể trải nghiệm một món ăn tuyệt cú mèo!

 

Tóm lại, món Sườn Nướng Lá Hương Thảo không chỉ là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm đầy màu sắc. Tôi khuyến khích mọi người thử một lần để tự mình cảm nhận chất "thơ" trong từng miếng sườn nướng. Ai mà biết được, có khi bạn lại nghiện nó như tôi!

 

Tham khảo cách chế biến tại VàoBếpThôi.Vn

Author

VaoBepThoi.Vn

Chuyên gia ẩm thực với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam. Luôn tìm tòi, nghiên cứu để mang đến những công thức nấu ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị.

Chia sẻ:

Bình luận

Nhận thông báo bài viết mới

Đăng ký nhận thông báo khi chúng tôi có bài viết mới về ẩm thực Việt Nam.