Đánh giá: Chả Giò Chiên

Chả Giò Chiên: Thơm Lừng Góc Phố và Những Cú Cắn Hoàn Hảo

Khi nói đến nền ẩm thực Việt Nam, chả giò chiên chắc chắn là một biểu tượng không thể thiếu, giống như chiếc áo mưa không thể thiếu trong một ngày mưa miền Bắc vậy. Ai mà chẳng mê cái cảm giác cắn vào một chiếc chả giò nóng hổi, giòn tan, rồi cảm nhận hương vị thơm lừng lan tỏa trong miệng.

 

Thử một lần đến quán "Bà Bảy Gió" nằm khuất trong ngõ nhỏ mà xem, bạn sẽ thấy tình yêu ẩm thực được đong đầy trong từng chiếc chả giò. Chả giò chiên của quán không chỉ nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi cách trình bày dễ thương chẳng kém gì bức tranh trưng bày trên tường.

Hương vị và Cảm giác

Bạn có bao giờ thử đếm lớp bánh đa quanh chả giò chưa? Ở đây, mỗi chiếc chả giò được cuộn đều tay, vừa đủ đảm bảo độ giòn rụm, không quá dày cũng chẳng quá mỏng. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan mà chỉ có những đầu bếp đầy kinh nghiệm mới tạo ra được. Phần nhân bên trong thì không còn gì để bàn, từ thịt heo băm mịn, nấm hương thái sợi, miến dai đến gia vị đậm đà, tất cả hòa quyện để tạo nên một bản giao hưởng thú vị nơi đầu lưỡi.

 

Chất lượng Nguyên liệu

Nhà hàng khẳng định mỗi nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ càng. "Chả giò nhà làm, không chất bảo quản, ăn liền không lo," bà Bảy tự hào chia sẻ khi tôi thử hỏi chúng có bí quyết gì đặc biệt. Thật bất ngờ, nhưng có lẽ chính sự chân thành trong từng công đoạn chế biến đã làm nên điều khác biệt.

 

Không gian và Giá cả

Dù không gian quán nhỏ nhắn, nhưng không khí thì lúc nào cũng ấm cúng, nhộn nhịp tiếng cười nói của thực khách. Bố trí đơn giản, gần gũi với gam màu ấm áp, nơi đây khiến bạn cảm giác như đang ở trong một căn bếp gia đình.

Về giá cả, thật sự phải nói là "hạt dẻ". Chỉ với một suất chả giò chiên giá 30,000 VND, bạn đã có thể có một bữa ăn tuyệt vời mà không lo rỗng ví.

 

Kết luận

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng, vừa thân quen, thì hãy thử chả giò chiên tại "Bà Bảy Gió". Cảm giác giòn giã và hương vị đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn phải quay lại nhiều lần. Hãy chuẩn bị tinh thần, vì tình yêu với ẩm thực này sẽ dễ gây nghiện lắm đấy!

 

Tham khảo cách chế biến tại VàoBếpThôi.Vn